单项选择题
阈值是衡量()的标准。
A.滋味浓度 B.呈味物量 C.味觉敏感性 D.味觉差别性
单项选择题 在生物学分类里,鲑鱼属于()。
单项选择题 菜品调味有多种方法,从不同的角度可分为不同类型的调味方法,按调味的时机可以划分为()调味方法。
单项选择题 顾客在餐饮消费中有五种基本需要。希望通过消费使顾客间关系融洽,增进友谊,这属于()。