多项选择题 一级酒是特殊工艺生产，具有特定香味的物质含量和独特风味，具有特定效能的酒，其特点包括（）

多项选择题 原酒中（）等酯类物质对酒的质量有重要影响。

多项选择题 下列哪些是记录原酒复评酒样编组时必须记录的内容（）