单项选择题
锅焖鱼杂的正确配料标准为（）
A.鱼籽300克.鱼白100g鱼泡50克。白豆腐100克。B.鱼籽350克.鱼白80g鱼泡50克。白豆腐100克C.鱼籽350克.鱼白100g鱼泡50克。白豆腐80克D.鱼籽300克.鱼白50g鱼泡50克。白豆腐80克
填空题 酸辣美味蛙的净牛蛙一份给（）g。
判断题 永州血鸭的血浆一份给100g血浆。
填空题 钵子臭豆腐一份里面（）块臭豆腐。
