单项选择题
营养素摄入量达到EAR的时候，发生营养素不足的概率为（）
A.0 B.0.1 C.0.5 D.0.75 E.AR是平均需要量的缩写。EAR是指能满足该特定性别、年龄及生理状况群体中半数个体的需要量的摄入水平
单项选择题 肉中检出大量厌氧菌，说明该肉（）
单项选择题 粮谷类的安全水分是（）
单项选择题 大量研究表明，多摄入纤维类物质对人体具有重要的保护作用，但不包括（）
