问答题
酶的非水相催化有何优点，它们的主要类型有哪些？
优点：①提高脂溶性底物的溶解度，有利于高浓度底物连续生物转化②水解酶能催化合成反应，如脂的合成和肽的合成.③可以控制由水......
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问答题 什么是酶的体外定向进化，什么是DNA改组（DNA shuffling）.
问答题 什么是酶的分子修饰，修饰的目的有哪些？
问答题 结合实验阐述一种固定化菌体的方法和步骤。
