单项选择题 菌体和动植物细胞的重力沉降操作，采用（）手段，可以提高沉降速度。

单项选择题 下列物质不属于凝聚剂的有（）。

问答题 绘制结晶过程中饱和曲线和过饱和曲线图，并简述其意义。