多项选择题
宴会在酒店餐饮经营中的重要意义主要表现在（）。
A.它是餐饮部经济收入的重要来源之一B.是发展烹调技术、培养厨师技术力量的最佳时机C.是衡量酒店管理水平的重要标志D.是提高酒店声誉的重要条件E.是增强酒店竞争能力的重要条件
单项选择题 宴会收尾工作结束后，（）要做检查。
单项选择题 从（）开始斟倒酒水。
单项选择题 下列关于宴会预订的程序正确的是（）。
