多项选择题
排血茸第一水煮炸注意事项包括（）
A.经常换水，保持炸茸水清洁B.保持炸茸水沸腾C.预防和及时处理鼓皮和破皮D.每次入水深度至茸根，并防止锯口沾水E.涂蛋清面时要均匀，出水后趁热及时剥去F.入水煮炸时间和次数因茸而异，灵活掌握
多项选择题 鹿茸中的单胺化合物是参与体液调节的生物介质，种类有（）
多项选择题 四平梅花鹿的外貌特征是（）
多项选择题 按收茸方式分类鹿茸种类可分为（）
