判断题 讲授法：教师首先通过备课，掌握教材内容之后，在课堂上以教师讲、学生听的方式向学生传授知识。

判断题 教学方法由教师、学员、教室及知识的载体4个基本要素构成。

判断题 在公共营养师培训计划中培训目标是技术性最强和最重要的工作。