多项选择题
通过二氧化碳浸渍发酵后的蓝莓酒具有独特的口味和香气特征是()。
A.口感柔和B.口感粗糙C.成熟较快D.香气浓郁
多项选择题 酿制干蓝莓酒用的发酵容器,有()及金属罐等几种。
多项选择题 亚硫酸盐中含有的SO2在果酒生产有抑制杂菌生产繁殖、()等作用。
多项选择题 中国酿造蓝莓酒主要是以蓝莓原酒为原料,然后按标准生产成()型蓝莓酒。