单项选择题 下列哪道菜适合高温作业者食用，以开胃并增加维生素、矿物质的摄入（）？

单项选择题 营养食谱中的“适应人群”是指什么（）？

单项选择题 豆沙馅制作时，煮豆过程中不宜做什么（）？