单项选择题
人体血红蛋白中含有Fe2+离子，如果误食亚硝酸盐，会使人中毒，因为亚硝酸盐会使Fe2+离子转变为Fe3+离子，生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力。服用维生素C11可缓解亚硝酸盐的中毒，主要由于维生素C具有（）
A．酸性 B．碱性 C．氧化性 D．还原性
单项选择题 下列那一个过程不属于蛋白质的变性（）
单项选择题 环境和能源是人类生存和发展的基本条件，下列说法错误的是（）
单项选择题 城市粪便的排放、化肥的是用会使地下水中含氮量增高，其中对人体有害的含氮污染物的主要形态是（）
