单项选择题 氨基酸在茶汤中的浸出率可达（），所以它对茶汤品质和对人体的药理作用影响较大。

单项选择题 （）具有降三高、保护心血管、防辐射、抗凝血及血栓、增强机体免疫功能、抗氧化等药理功效。

单项选择题 饮茶时，茶水温度过高时有害的，建议饮用水温为（）摄氏度的茶水。