填空题
缩合鞣质类用酸、碱、酶处理或久置均不能水解，但可缩合为高分子不溶于水的产物（），故又称为（）
鞣红；鞣红鞣质
填空题 根据鞣质的化学结构特征，鞣质分为（）、（）和（）
名词解释 鞣质
多项选择题 亲脂性有机溶剂提取生物碱时，湿润药材可用（）
