单项选择题
肉及肉制品发生腐败变质的主要原因是（）
单项选择题 食品中可能出现的有害因素主要包括（）
单项选择题 维生素E在下列哪一种环境中较稳定（）
单项选择题 人体内脱水时，水丢失少于电解质丢失，这种脱水属于（）
