多项选择题
根据相应卫生规范要求,餐饮店应配备哪些卫生设施:()
A.餐具消毒、保洁设施 B.食品冷藏设施 C.封闭不漏水的垃圾收集设施 D.防蝇防尘设施
多项选择题 餐饮单位不得设置明沟的功能间的有:()
多项选择题 下列哪种厨师的操作做法可能引起细菌交叉污染:()
多项选择题 餐饮经营者应亮证和上墙的为:()