单项选择题

A、蒸发和沸腾都是液体变成气体的汽化过程,二者没有区别
B、蒸发可以在任何温度下进行,而沸腾必须达到沸点
C、制冷工程中制冷剂在蒸发器中的汽化过程其实是沸腾过程