多项选择题
确定厨房面积的方法有（）
A.按接待量为参数B.按餐厅就餐人数为参数C.按餐饮总面积占比D.按厨房的面积与餐厅面积比例
多项选择题 厨房管理的主要任务有（）
多项选择题 酒店的用电设备包括（）
多项选择题 酒店运输系统包括（）
