black

食物营养与食品加工基础

登录

判断题

膨化工艺淀粉糊化后长时间放置也会发生老化现象(回生)。

【参考答案】

错误

相关考题

判断题 微波加热使被加热食物外部先热,内部后热。

判断题 喷雾干燥是对固体物料进行的干燥。

判断题 冷冻保藏能杀灭微生物。

All Rights Reserved 版权所有©PP题库网库(pptiku.com)

备案号:湘ICP备14005140号-5

经营许可证号:湘B2-20140064