单项选择题
()是决定乌龙茶汤色和品质的重要物质。
A.花黄素 B.儿茶素的氧化产物 C.花青素 D.叶黄素
单项选择题 ()儿茶素具有抗癌及抗突变和降血压、血脂作用。
单项选择题 小种红茶具有松烟味应作()处理。
单项选择题 乌龙茶湿评具有浓重陈香味应作为()处理。