判断题 贵州茅台酒，酒液略显黄色，但极淡，这也是正常的。（）

判断题 大楂酒（67度时）、二楂酒（65度时）的重量之和及酒头的重量相加在一起，为这个班交入酒库酒的总重量。（）

单项选择题 汾酒生产的技术特点可概括为以下12个字：（）制曲、陶缸发酵、清蒸二清。