多项选择题
参加品尝师选拔的人员应符合以下要求（）
A.味觉、嗅觉敏锐，视觉正常，身体健康B.具备乳及乳制品相关专业知识人员C.在相应岗位从事品尝工作D.经培训验证具备品尝师条件的人员
多项选择题 异常原料乳的分类包括哪些（）
多项选择题 灭菌乳品尝发现有塑料味的可能原因为（）
多项选择题 新品或竞品感官品评的目的是（）
