多项选择题
下列关于零点菜单的叙述中,正确的是()。
A.菜点品种较多,种类齐全B.各种类型档次的菜点兼收并蓄,组合形式多样,价格明确C.名菜名点、重点推销菜品突出D.菜单设计考究,装帧印制精美
多项选择题 广义上讲,当今酒店业中提到的宴会已不再仅仅是就餐的宴席,而是包括()。
单项选择题 以下哪项()不属于客房部运营成本。
单项选择题 某饭店有客房500间,年平均出租率70%,牙具的单房间每天配备数量为2只,牙具的年度消耗定额为()