填空题 切削温度一般是指切屑、工件和刀具的接触表面的平均温度，也就是（）的平均温度。

填空题 切削热由（）（）（）及周围介质传出。

填空题 在金属切削工程中，切削热来源于两个方面，即（）和（）。