单项选择题
常用的传热介质有油、盐、砂、蒸汽()
A.电 B.碱 C.火 D.水
单项选择题 燕窝的种类很多,不属于天然燕窝的是()
单项选择题 调的作用是除去异味;增进美味;丰富多彩;()
单项选择题 用加热和加入调味品的综合方法制成菜肴时所用的经过整理的原料是()