单项选择题
花生、玉米、小麦、大米等经常会被黄曲霉污染,产生()
A.白曲霉素B.黄曲霉素C.黑曲霉素D.肉毒毒素
单项选择题 肉毒梭菌产生的肉毒毒素为一种不耐热的蛋白质,是强烈的神经毒素,常出现于罐头食品及密封腌渍食物中,如香肠、火腿、罐头等肉制品,为预防中毒,最好()
单项选择题 副溶血性弧菌主要存在于海产品、盐制食品如咸蛋、腌菜、腌肉中,可以在含盐()培养基上生长良好。
判断题 身体健康受到人的自然属性和社会属性共同影响。