单项选择题
食品造型的布局,不包括()这一点。
A.造型 B.装饰 C.色彩 D.名称
单项选择题 在生日蛋糕上摆上作装饰的草莓,是属于食品加工中()来形成色彩。
单项选择题 给泡芙成品上撒些糖粉,使其成为白色,这是属于()。
单项选择题 对于色素的使用,()是正确的。