单项选择题
厨师常以何种部位来辨别母蟹？（）
A.螯 B.脐 C.蟹壳花纹 D.肥瘦
单项选择题 咸蛋一般是以：（）腌渍而成。
单项选择题 软骨症是因缺乏何种维生素所引起？（）
单项选择题 畜产品之冷藏温度下列何者适宜？（）
