单项选择题
鲜活海虾初加工时,海虾的虾线()
A.必须去除B.可以保留C.只在做刺身时去除D.只在大型海虾时去除
单项选择题 鲜活乌鱼初加工时,乌鱼的鱼鳔()
单项选择题 鲜活甲鱼初加工时,甲鱼的胆囊()
单项选择题 鲜活罗氏沼虾初加工时,罗氏沼虾的头部()