判断题 雕刻作品题材选择应注意与整体菜肴风格相协调，避免出现突兀或不搭的情况。

判断题 花卉题材的食品雕刻在方法上注重线条的流畅和细腻，通过精巧的雕刻技巧展现花卉的形态和质感。

判断题 动物题材的食品雕刻在方法上注重形体的比例和结构，通过熟练的雕刻技巧展现动物的特征和动态。