判断题 食品安全地方标准、企业标准由省卫生行政部门依照国家有关规定向社会公布，供公众免费查阅。

判断题 食品生产经营企业应当组织食品安全管理人员及其他从业人员参加食品安全知识培训。

判断题 食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于一年。