单项选择题 中国古代经济重心从北方移向江南是对亚热带水乡农业全面开发过程，北方南下移民参与所有农业活动的同时，并成为水稻插秧与稻麦复种两项技术的携带者与推广者，这两项技术结束了江南地区火耕水耨的粗放农业，并将土地利用率从（）提升至（），又提升至（）。

判断题 冬小麦每年三月播种，八月成熟。

单项选择题 冬小麦属于（）作物，这一生长期对于南方实现（）发挥了重要作用。