单项选择题 饱和脂肪酸的（），在常温下多为固态。

单项选择题 脂肪是由三个分子脂肪酸和（）组成的脂，名为甘油三酯，又称中性脂肪。

单项选择题 构成脂肪的脂肪酸可分为饱和脂肪酸和（）。