单项选择题
甜面包的加水量一般在什么范围（）
A.35-45%B.45-55%C.55-65%D.65-75%
单项选择题 广式月饼需要刷蛋液几次（）
单项选择题 海绵蛋糕需要加入的油是（）
单项选择题 海绵蛋糕制作过程中，最后加入的是（）
