判断题 啤酒生产过程各工序的负责人，有责任维护保养好或改造本工序的电气设备。

判断题 啤酒厂的成品库，仓储的原则是先进先出。这就要求合理的运筹和布局。

判断题 进入发酵罐工作前，必须通过抽风，判断无CO2气后，操作人员方可进人。