填空题
一家餐饮单位的食品安全状况主要取决于（）。
自身的安全管理
填空题 餐饮单位食品处理区的墙壁、天花板应为（）。
填空题 （）为病毒提供了很好的保存条件。
填空题 从市场采购畜禽肉类（不含加工后的肉制品）时，应当查验（）
