判断题 所有食品生产企业必须留存生产信息，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。国家鼓励食品生产企业采用信息化手段实现食品可追溯。

判断题 食品生产企业应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。

判断题 食品添加剂可以凭经验、凭感觉添加。