单项选择题
在对小麦粉蒸煮品质进行评价时,当馒头的体积为295ml,重量等于150g,其该样品的比容得分为()。
A.15B.14C.13D.12
单项选择题 测定粮食脂肪酸值使用的微量碱式滴定管,使用前检漏采用()。
单项选择题 检验稻谷黄粒米时,首先将稻谷制成国家标准规定的三等精度的大米,然后从()中拣出黄粒米。
单项选择题 以C18液相色谱柱分离食品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠,流动相选用甲醇-乙酸铵溶液时,出峰先后顺序正确的是()。