多项选择题
膳食纤维在肠道生成的短链脂肪酸的主要作用是()
A.是大肠细胞的一种能源 B.促进肠内食物脂肪的消化吸收 C.丁酸对培养的大肠癌细胞可能有抗癌作用 D.丙酸被吸收进入肝脏,影响糖或脂代谢 E.无任何有益作用
多项选择题 计算蛋白质消化率时需测定的有()
多项选择题 含碳水化合物丰富的食物是()
多项选择题 以下哪些食物含钾量较高(100毫克/100克以上)()