判断题 我国《宪法》规定，凡患有痢疾、伤寒，病毒性肝炎和活动性肺结核病的人，不能从事食品生产经营工作。

判断题 由于一般混合食物在胃中的停留时间约为4~5小时，所以两餐间隔以4小时以内为宜。

判断题 果汁饮料最适宜使用维生素C作营养强化剂。