判断题
蔬菜中含量最多的是水分,其含量一般为75%—95%。
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判断题 鲜黄花菜的花蕊中含较多的龙葵素,须摘除或煮熟后食用。
判断题 “四辣”是指葱、姜、蒜和干辣椒.
判断题 分泌组织中发达的木质化组成分子会影响蔬菜的质量。