判断题
烤，就是原料经过炸、煎、煸、炒、蒸、煮等开端加热后再加汤和调料进一步加热成熟的一种烹调方式。
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判断题 基本味就是酸、甜、苦、辣、咸、鲜、香七种。
判断题 火候可分为大火、中火、小火。
判断题 萝卜中最大营养有是胡萝卜。
