问答题
简述食品添加剂的发展趋势。
1. 健康、安全的天然食品添加剂大方向；2 生物食品添加剂（发酵、酶）新热点；
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问答题 简述LD50值与毒性分级和对人的毒性对照。
名词解释 半致死量
问答题 简述使用食品添加剂应该遵循的原则？
