单项选择题

A.各种理化因素引起酶蛋白变性导致酶活力降低或失活的作用
B.某些因素使酶蛋白肽链断裂导致酶活性失活的作用
C.尿素、β-巯基乙醇等对酶蛋白的空间结构的破坏作用
D.使酶活性下降的作用
E.能使酶活性下降又不引起酶蛋白变性的作用