判断题 植物油样品中存在的溶剂残留在密闭容器中会扩散到气相中，经过一定的时间后可达到气相/液相间浓度的动态平衡，用顶空气相色谱法检测上层气相中溶剂残留的含量，即可计算出待测样品中溶剂残留的实际含量。

判断题 近红外光谱分析技术属于应用数学模型的间接分析，是二级的分析技术，适合做实验室高精度，高稳定性分析，也适合做微量分析。

判断题 新《食品安全法》实行“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”。