单项选择题
是患有传染病和（）的人不宜从事餐饮服务工作。
A.化脓性和渗出性皮肤病 B.皮藓 C.皮肤病 D.心理疾病
单项选择题 服务工作的基点是（）。
多项选择题 餐饮产品的质量包括（）
多项选择题 备料加工阶段的加工质量标准主要包括（）
