问答题
简述重组DNA的筛选与鉴定中蓝-白斑筛选的原理。
它是一种利用蓝色化合物的形成作为指示剂的筛选方法，筛选含有编码β-半乳糖苷酶的基因。当在质粒中插入外源DNA→β-半乳糖......
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问答题 论述基因工程在食品产业中的应用主要有哪些？
填空题 肉质果可分为（）、（）和（）等几大类。
填空题 无限花序有（）、（）和（）等。
