单项选择题
茄子呈现紫色，是因为果皮中含有（）
A.叶绿素 B.胡萝卜素 C.花青素 D.纤维素
单项选择题 粮食保管时相对湿度应不超过（）
单项选择题 可与面粉掺和制作扒糕和饸饹等食品的是（）
单项选择题 原粮在保存中水分应降至（）
