单项选择题
对下列原料进行初步热处理时,宜采用沸水锅焯料的是()
A.牛肉B.菠菜C.羊肉D.家畜内脏
单项选择题 下列关于畜禽肉的卫生问题,说法正确的是()
单项选择题 食品容器和包装材料若含有有害物质,它们在接触食物时造成的污染是()
单项选择题 维生素是人类不可缺少的一类维生素,能参与机体重要的氧化还原过程,具有解毒作用的维生素是()