单项选择题
在高浓发酵稀释法生产啤酒时,用膜过滤法制备无菌水,应采用()孔径的滤膜过滤。
A、0.6~0.8μm B、0.45μm C、0.2~0.3μm
单项选择题 洗瓶机运行时,啤酒瓶和洗涤液(水)的温度差不能超过(),以防引起啤酒瓶破裂。
单项选择题 不同结构、不同操作的灌酒机中,以()的吸氧量最低。
单项选择题 灌酒时出现“翻沫”,()是其主要原因之一。